Cách làm bò xào bông cải xanh

Xem kết quả: / 41
Bình thườngTuyệt vời 

Nhìn thôi mà đã thấy ngon, nói chi đến thưởng thức nó. Hãy thử chiêu đãi cho cả nhà món ăn dễ làm rất tốt cho sức khỏe này.

Thành phần cho 4 phần ăn:

• 450g thịt bò nạc mềm

• 2 trái ớt chuông đỏ

• 1 chén nấm rơm đóng hộp

• 225g bông cải xanh đông lạnh

• Nước sốt:

• 2 muỗng canh đầy rượu vàng (hay nâu) nhạt hay rượu vàng để nấu

• 2 muỗng canh nước tương

• 1 muỗng cà phê băm nhỏ

• 1 muỗng cà phê hành lá, thái nhuyễn

• Vài thành phần khác:

• 1 nhánh tỏi băm nhuyễn

• 1/2 chén nước luộc gà hay bò

• 1 muỗng canh bột bắp trộn với 2 muỗng canh nước

• 1 muỗng cà phê đường kính

• 4 muỗng canh dầu ăn để xào hay khi cần dùng

Thực hiện:


- Cho thịt vào tủ lạnh, để lạnh một phần bên ngoài. Cắt ngang thớ thịt thành từng miếng mỏng.

- Cắt đôi 2 trái ớt. Bỏ hột và lõi, cắt thành những miếng mỏng. Rửa nấm rơm dưới vòi nước ấm đang chảy và cắt ra từng miếng mỏng. Rã đông bông cải xanh. Để ráo.

- Ướp thịt với rượu vàng để nấu, nước tương, tỏi và hành lá khoảng 20 phút.

- Đun nóng chảo, thêm 3 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho một ít tỏi vào đảo, phi thơm. Thêm bò thái lát vào, đảo sơ qua. Dồn chúng sang một bên chảo. Giảm lửa.

- Thêm 1 muỗng dầu ăn vào giữa chảo, cho bông cải xanh vào, đảo sơ rồi cho thêm nấm rơm và ớt chuông đỏ. Thêm nước luộc thịt bò vào và dung dịch bột bắp – nước sền sệt. Bật bếp nóng lên và khuấy cho hỗn hợp sệt lại.

- Rải đường lên trên. Trộn đều mọi thứ lại với nhau.

Món này được dùng với cơm hoặc mì.


 

Chế biến món ăn khác

Tin sức khỏe

Trưởng ca mổ thận trái, cắt cả thận phải bị đình chỉ phẫu thuật Trưởng ca mổ thận trái, cắt cả thận phải bị đình chỉ phẫu thuật Để làm sáng tỏ nguyên nhân dẫn đến quyết định
Con bị cao huyết áp, mẹ tưởng ốm vờ Con bị cao huyết áp, mẹ tưởng ốm vờ Cứ ngồi vào bàn học là Hải kêu chóng mặt đau đầu,
Mổ thận trái, cắt luôn thận phải Mổ thận trái, cắt luôn thận phải Bà Hứa Cẩm Tú bị sạn thận trái, ứ nước độ 3,
Bé 4 tháng tuổi chết vì TV rơi trúng đầu Bé 4 tháng tuổi chết vì TV rơi trúng đầu Ảnh minh họa: Blogs.babble.com. Dù đã
Nổ gas nhà bếp, một thanh niên nguy kịch Nổ gas nhà bếp, một thanh niên nguy kịch Bật bếp gas để nấu ăn, anh Thọ bị khí gas bất ngờ
Bệnh loét da lạ bùng phát ở Quảng Ngãi Bệnh loét da lạ bùng phát ở Quảng Ngãi Một tháng sau khi Bộ Y tế công bố bệnh lạ ở huyện
Tầm soát ung thư vú hại nhiều hơn lợi Tầm soát ung thư vú hại nhiều hơn lợi Cuộc khảo sát mới đây trên 100 nghìn
Kim loại độc tràn lan trong đồ dùng trẻ em Trung Quốc Kim loại độc tràn lan trong đồ dùng trẻ em Trung Quốc Gần 10% sản phẩm trẻ em bán ở các chợ Trung Quốc

Món ngon

Thống kê truy cập

Hiện có 3 khách Trực tuyến